喜报・重磅快讯 | 强强联手，开启固态食品保鲜全新纪元

2026年10月15日，广州卓诚食品科技有限公司与汕头市潮庭食品股份有限公司的固态食品包装首台/套设备项目合作签约仪式隆重举行。

华南理工大学、扬州大学等高校科研机构、广东食品学会、金融机构及多方行业嘉宾莅临观礼，共同见证国内固态食品保鲜技术翻开崭新的一页。

卓诚食品科技带来固态食品物理锁鲜无菌封装技术—— 无需添加防腐剂、无需依赖冷冻冷链，即可实现常温一年以上的长效保鲜。这一重大技术突破，让固态食品保存达到 “天然、本味、常温、长保”的效果，摆脱防腐剂的使用依赖，规避长时间高温加工带来的食材口感损伤，破解传统冷链模式运营成本高、销售半径受限、冷链断链引发的食品隐患等行业顽疾。

这不仅是一套技术与设备的产业落地，更是食品锁鲜方式的一次代际跨越 —— 从 “以添加换保质、以冷冻换新鲜”，走向 “以科技守住本真风味”。回望人类食品保存技术的演进，从传统罐藏到现代冷冻冷藏，每一次技术革新，都深刻重塑产业格局与大众餐桌生活。本次签约落地，标志着我国固态食品保鲜技术站上全新的发展起点，它的意义早已超越两家企业的商业合作，既关系千家万户餐桌上的食品隐患与美味体验，也将助力食品产业实现绿色转型与高质量升级。

签约仪式现场，广州卓诚食品科技有限公司陈家文董事长、汕头市潮庭食品股份有限公司陈志斌董事长分别发表致辞。本次合作并非一纸简单的商务协议，而是一场产企协同、产学研深度融合的双向奔赴。未来双方将结合湖北产业园发展需求，联合开发定制化智能生产设备，研发常温长保系列新品，聚力打通肉牛全产业链，深耕牛肉制品、卤味、预制菜、米面制品等多元赛道。